Classe 1985, il suo percorso come apicoltrice s’intreccia con il territorio di Dugenta e di Pontelandolfo, due luoghi ricchi di biodiversità e tradizione nella provincia di Benevento in Campania. È appassionata di apicoltura rigenerativa per la salvaguardia della biodiversità. Dal 2018 ha introdotto il settore apistico nell’azienda, per le impollinazioni delle culture come ciliegie, melannurca campana Igp, pere,
angurie, meloni.
Le piante locali quali l’acacia, la sulla che accende i prati di rosso carminio e il castagno, sono fondamentali per la produzione del suo miele.
Loredana Grasso si avvicina all’apicoltura nel 2018 grazie al marito e le api sono oggi le principali alleate per l’impollinazione di frutti e ortaggi della sua azienda, per la produzione di angurie e mela annurca campana Igp, ma anche la formazione dei semi da conservare. Attualmente conta 170 arnie e si è concentrata sull’allevamento di api regine ligustiche. «Serve un controllo continuo in tutte le fasi. Vanno selezionate le madri, tenute in un ambiente isolato. Quando il fuco si accoppia vanno previsti ogni settimana degli innesti delle larve. Nelle celle reali si schiuderà la regina».
Ogni passaggio richiede precisione. «Le api sono un mondo meraviglioso, solo al pensiero che riescano a creare delle celle esagonali così perfette, al buio, è una cosa fantastica. E poi sono le impollinatrici più brave, che ci garantiscono frutta e ortaggi. Per questo desidero portare avanti una forma di apicoltura rigenerativa e di ripristino della biodiversità locale».
La sua azienda è La Natura Sarl.