Apicoltrice specializzata nell’allevamento di api regine, fa parte dell’associazione italiana di riferimento (AIAAR); 45 anni è stata premiata per la sua attività di selezione della razza e aspetto morfologico dell’alveare. Propone inoltre attività di apicoltura collaborando con gli istituti penitenziari e i centri di accoglienza per migranti.
Serve fantasia per allargare gli orizzonti.
Giovanna Cuomo è partita nel 2000 con venti alveari, oggi, oltre ad aver aumentato la produzione, ha messo in piedi un allevamento di api regine che ha il suo quartier generale a Mirabello Sannitico, piccolo comune arroccato tra due torrenti, nel Molise vicino a Campobasso. «Allevo le celle reali di apis mellifera ligustica, ci vuole precisione, poiché sono le regine a dare il carattere all’alveare e a determinarne il buon funzionamento e la produzione di miele». I risultati sono a poco a poco arrivati. «Non c’è cosa più bella di quando gli altri apicoltori mi fanno i complimenti per la singola regina o lo sciame che ho dato loro, perché ne sono soddisfatti».
Lei fa parte dell’Associazione italiana allevatori api regine (AIAAR), è esperto dell’analisi sensoriale del miele (il prossimo obiettivo è diventare una docente), Giovanna punta molto sul miele millefiori. «È un bouquet accuratamente selezionato dalle api, non c’è cosa migliore che assaggiarlo per conoscere il territorio». Le api come maestre anche per progetti con gli istituti penitenziari e i centri di accoglienza per migranti. «Per lo spirito di collaborazione, perché seguono il ritmo e sono pazienti nel fare».
La sua azienda è Apinfiore.